Дривана Uncategorised Вкусные рецепты с индейкой — лучший выбор для семейного обеда

Вкусные рецепты с индейкой — лучший выбор для семейного обеда

Вкусные рецепты с индейкой: что приготовить для семейного обеда

Индейка – это отличное мясо для приготовления семейного обеда. Она является низкокалорийным и богатым белком продуктом, который подходит для всех членов семьи, включая и детей. Индейка также содержит витамины, минералы и аминокислоты, делая ее полезной для здоровья.

Существует множество рецептов с индейкой, которые можно приготовить для семейного обеда. Одним из самых популярных вариантов является запеченная индейка с травами. Для этого блюда необходимо подготовить индюшку, заполненную смесью трав, и запекать ее в духовке до готовности. Такое блюдо будет ароматным и нежным, идеальным для особого семейного ужина.

Еще одним вариантом приготовления индейки для семейного обеда является сочный индейский бургер. Для этого рецепта необходимо приготовить фарш из индейки с добавлением различных специй и приправ, а затем обжарить его на гриле или на сковороде. Такой бургер будет вкусным и полезным альтернативным вариантом для традиционного гамбургера.

В общем, индейка – это идеальный продукт для приготовления семейного обеда. Ее низкая калорийность, высокое содержание белка и полезных веществ делают ее отличным выбором для здорового и вкусного питания всей семьи. Попробуйте разные рецепты с индейкой и удивите своих близких новыми блюдами! Не забывайте экспериментировать с приправами и переставлять травы, чтобы каждый раз удивить своих близких новыми вкусами!

Раздел 1: Первые блюда с индейкой

Блюдо Описание
Суп с индейкой и овощами Этот суп — идеальное начало обеда. Сочное мясо индейки, ароматные овощи и нежный бульон создают насыщенный и полезный суп.
Индейка с лапшой Это традиционное китайское блюдо, в котором индейка сочетается с ароматной лапшой. Оно насытит вас и вашу семью на целый день.
Индейка в горшочке Это блюдо приготовлено в медленноварке, что делает мясо очень нежным и сочным. Сочетание индейки с овощами и специями создает неповторимый вкус.

Острый суп с индейкой и овощами

Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Индейка (филе) 500 г
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Перец чили 1 шт.
Томаты (тушеные) 400 г
Овощной бульон 1 л
Паприка 1 ч.л.
Куркума 1 ч.л.
Масло оливковое 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарежьте индейку, лук, чеснок и овощи (картофель и морковь) кубиками.

2. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле в глубокой кастрюле до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанную индейку и обжарьте до готовности.

4. После добавьте кубики картофеля и морковь, перемешайте и обжарьте несколько минут.

5. Добавьте тушеные томаты, перец чили, паприку и куркуму. Перемешайте и обжарьте 1-2 минуты.

6. Влейте овощной бульон и доведите суп до кипения.

7. Уменьшите огонь и варите суп на низкой температуре около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.

8. Подавайте суп горячим с кусочками свежего хлеба.

Острый суп с индейкой и овощами готов! Наслаждайтесь вкусным и ароматным блюдом в кругу семьи.

Крем-суп с грибами и индейкой

Для приготовления крем-супа с грибами и индейкой вам понадобятся:

  • 400 г индейки;
  • 400 г свежих шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 л куриного бульона;
  • 200 мл сливок;
  • соль, перец, сушеный базилик и розмарин — по вкусу;
  • масло для жарки.

Приступим к приготовлению.

  1. Нарежьте индейку и грибы кубиками.
  2. В глубокой сковороде разогрейте немного масла и обжарьте на нем индейку до золотистого цвета.
  3. Добавьте лук, нарезанный кубиками, и чеснок. Обжаривайте все вместе 5 минут.
  4. Добавьте грибы и готовьте до мягкости.
  5. Затем добавьте куриный бульон, соль, перец, базилик и розмарин. Прогрейте все вместе 10 минут.
  6. Снимите сковороду с огня и дайте супу немного остыть.
  7. Перелейте суп из сковороды в блендер и взбейте до получения однородной массы.
  8. Верните суп обратно в сковороду, добавьте сливки и нагрейте до кипения.
  9. Посолите и поперчите по вкусу.

Готовый крем-суп с грибами и индейкой подавайте с хрустящим хлебом. Приятного аппетита!

Томатный суп с индейкой и лапшой

Для приготовления томатного супа с индейкой и лапшой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Индейка — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лапша — 100 г
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Овощной бульон — 1 л
  • Соль и перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Примечание: Вы можете использовать ингредиенты по своему выбору или добавить другие овощи и специи в суп.

Для приготовления супа сначала необходимо подготовить ингредиенты. Индейку следует нарезать небольшими кусочками, лук и чеснок мелко порубить, морковь и картофель очистить и нарезать кубиками.

Затем в большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте индейку и обжаривайте ее до полной готовности.

После этого добавьте в кастрюлю морковь и картофель, а затем добавьте томатную пасту и помидоры. Готовьте все вместе несколько минут, чтобы овощи стали мягкими. Затем добавьте овощной бульон, соль и перец по вкусу.

Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и добавьте лапшу. Продолжайте варить суп на медленном огне, пока лапша не будет готова.

Подавайте томатный суп с индейкой и лапшой горячим. Вы можете украсить суп свежей зеленью или добавить пару капель лимонного сока для более яркого вкуса.

Такой суп станет отличным выбором для семейного обеда. Он нежный, ароматный и очень вкусный. Попробуйте приготовить его сегодня, и ваша семья будет в восторге!

Раздел 2: Горячие блюда с индейкой

1. Тушеная индейка с овощами

Ингредиенты:

  • 500 г индейки;
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 2 перца;
  • 2 помидора;
  • соль и перец по вкусу;
  • специи (по желанию).

Приготовление:

  1. Нарежьте индейку небольшими кусочками.
  2. Нарежьте лук, морковь, перец и помидоры.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте индейку до золотистого цвета.
  4. Добавьте лук, морковь и перец, и обжарьте их вместе с индейкой.
  5. Добавьте помидоры, специи, соль и перец по вкусу. Тушите блюдо до готовности.

2. Запеченная индейка с овощами

Ингредиенты:

  • 1 индейка;
  • 3 моркови;
  • 3 луковицы;
  • 2 картофелины;
  • 1 перец;
  • соль и перец по вкусу;
  • оливковое масло;
  • зелень (по желанию).

Приготовление:

  1. Помойте индейку и обсушите ее.
  2. Начините индейку с нарезанными морковью, луком, картофелем и перцем.
  3. Смажьте индейку оливковым маслом и посолите, поперчите по вкусу.
  4. Запекайте индейку в предварительно нагретой духовке при 180 градусах Цельсия около 2-3 часов.
  5. Подавайте блюдо на стол, украшенное свежей зеленью.

Эти два рецепта горячих блюд с индейкой станут отличным дополнением к вашему семейному обеду или ужину. Приготовьте их с любовью, и ваши близкие оценят их нежный вкус и полезные свойства.

Цыпленок по-деревенски с индейкой и овощами

Для приготовления цыпленка по-деревенски с индейкой и овощами вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Цыпленок — 1 штука;
  • Индейка — 500 грамм;
  • Картофель — 4-5 штук;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Чеснок — 3-4 зубчика;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло — для жарки.

Для начала нужно разделить цыпленка и индейку на порции и посолить их. В отдельной сковороде обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить чеснок и обжарить еще пару минут.

Потом добавить к овощам нарезанный маленькими кубиками картофель и жарить его до золотистой корочки. Затем добавить мясо и жарить, пока оно не станет румяным.

После этого добавить немного воды и тушить блюдо до готовности, приправив его солью и перцем по вкусу. Готовую цыпленок с индейкой и овощами разложить по тарелкам, украсить зеленью и подать к столу.

Приятного аппетита!

Зажарка из индейки с грибами и соусом

Для приготовления зажарки из индейки с грибами и соусом вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г индейки;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 200 мл сливок;
  • соль и перец по вкусу.

Ингредиенты готовы? Тогда приступим к приготовлению:

  1. Нарежьте индейку на кусочки и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Выложите мясо в отдельную посуду.
  2. В ту же сковороду добавьте измельченный лук и чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета.
  3. Добавьте в сковороду нарезанные грибы и обжарьте их до мягкости. Если грибы слишком сухие, можно добавить немного сливок.
  4. Верните обжаренное мясо в сковороду с грибами и перемешайте.
  5. Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Потушите блюдо на медленном огне около 10-15 минут.

Готовый фаршированный перец подавайте горячим. Приятного аппетита!

Жареная индейка с картофельным пюре и овощами

Для приготовления жареной индейки с картофельным пюре и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Индейка (филе) — 500 г
  • Картофель — 500 г
  • Молоко — 100 мл
  • Сливочное масло — 50 г
  • Морковь — 2 штуки
  • Брокколи — 1 цветок
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Для начала необходимо разделить филе индейки на порционные кусочки и посолить с перцем. Затем на сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кусочки индейки с обеих сторон до золотистого цвета.

Параллельно, отварите картофель, морковь и брокколи до готовности. Затем откиньте овощи на дуршлаг и дайте им слегка остыть. После этого приготовьте картофельное пюре, размяв картофель, добавив молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу.

На другой сковороде, обжарьте нарезанную морковь и брокколи до готовности, добавив при необходимости соль и перец.

Готовые кусочки индейки выложите на тарелку, рядом разложите овощи и картофельное пюре. Подавайте блюдо теплым и наслаждайтесь его восхитительным вкусом и ароматом.

Раздел 3: Закуски с индейкой

1. Индейка рулетики с овощами

Ингредиенты:

  • 500 граммов индейки;
  • 1 большая морковь;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 красный сладкий перец;
  • соль и перец — по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Инструкции:

  1. Тонко нарежьте морковь, лук и перец.
  2. Нарежьте индейку на тонкие ломтики.
  3. Смажьте каждый ломтик индейки маслом и посолите их с обеих сторон.
  4. На каждый ломтик положите немного моркови, лука и перца и аккуратно сверните в рулетик.
  5. В горячей сковороде смажьте немного масла и обжарьте рулетики по 2-3 минуты с каждой стороны.
  6. Готовые рулетики выложите на блюдо и подавайте.

2. Индейка гриль

Ингредиенты:

  • 800 граммов индейки;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 чайные ложки соли;
  • 1 чайная ложка черного перца;
  • 1 чайная ложка сухих трав (базилик, розмарин, тимьян);
  • 2 чайные ложки лимонного сока.

Инструкции:

  1. Разрежьте грудинку индейки на пластины.
  2. Смешайте оливковое масло, соль, перец, сухие травы и лимонный сок в миске.
  3. Полейте массой каждую пластину индейки и оставьте на 30 минут для маринования.
  4. Разогрейте гриль и обжарьте мясо с каждой стороны до готовности.
  5. Готовую индейку гриль можно подавать как основное блюдо или использовать для приготовления закусок.

Попробуйте эти рецепты и удивите свою семью вкусными закусками с индейкой!

Вопрос-ответ:

Какой самый простой рецепт с индейкой для семейного обеда?

Один из самых простых рецептов с индейкой — это запеченная индейка с овощами. Для приготовления вам понадобятся куски индейки, нарезанные овощи (морковь, картофель, лук), соль, перец и масло. Все ингредиенты нужно выложить на противень, посолить, поперчить, полить маслом и запечь в духовке при температуре 180 градусов около часа. Готовую индейку с овощами можно подать на стол и наслаждаться вкусным семейным обедом.

Можно ли приготовить индейку в мультиварке?

Да, индейку также можно приготовить в мультиварке. Один из популярных рецептов — это индейка с грибами в сливочном соусе. Для этого вам понадобятся куски индейки, грибы, лук, соль, перец, сливки и масло. Сначала нужно обжарить лук и грибы в режиме «Обжарка» в мультиварке, добавить индейку и обжаривать вместе еще несколько минут. Затем нужно добавить соль, перец, сливки и переключиться на режим «Тушение» на 30-40 минут. Готовую индейку с грибами и сливочным соусом можно подать на стол как гарнир к картофелю или рису.

Как приготовить индейку в соусе со специями?

Для приготовления индейки в соусе со специями вам понадобится кусок индейки, соевый соус, мед, тимьян, розмарин, чеснок, соль и перец. Сначала нужно смешать соевый соус, мед, тимьян, розмарин, чеснок, соль и перец в миске, а затем вылить этот соус на индейку и оставить на несколько часов для пропитки. Затем индейку нужно запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 1-1,5 часа. Готовую индейку в соусе со специями можно нарезать и подать на стол с гарниром из картофеля или овощей.

Какие есть простые рецепты с индейкой для семейного обеда?

Можно приготовить индейку, запеченную с овощами. Для этого нужно взять кусок индейки, посыпать его приправами по вкусу и запекать вместе с нарезанными овощами в духовке до готовности. Также можно приготовить индейку на гриле, обжарить кусочки мяса на сковороде или сделать индейку в сметанном соусе.

Оставить ответ

Related Post

Рецепт приготовления сочных свиных ребрышек в духовке с ароматной картошкой во фольге – аппетитный ужин за минимум времени!Рецепт приготовления сочных свиных ребрышек в духовке с ароматной картошкой во фольге – аппетитный ужин за минимум времени!

Свиные ребрышки — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить для любого праздничного стола или просто для ужина в будний день. Сочные и ароматные мясные кусочки станут настоящим украшением

Быстрые и вкусные рецепты с баклажанами на сковороде — разнообразие блюд для быстрого готового ужинаБыстрые и вкусные рецепты с баклажанами на сковороде — разнообразие блюд для быстрого готового ужина

Баклажаны – это овощ, который отлично сочетается с различными ингредиентами и может быть использован в самых разнообразных блюдах. Для тех, кто любит эксперименты на кухне и ищет новые рецепты для