Курица — это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления вкусных блюд на ужин. Она идеально сочетается с различными ингредиентами и специями, и приготовить из неё ужин несложно и быстро. В этой статье мы предлагаем вам пять простых и вкусных рецептов, которые подойдут для всей семьи.
Рецепт 1: Курица в сладко-остром соусе
Данный рецепт отлично подойдет для любителей острых и ароматных блюд. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: куриные грудки, соевый соус, кетчуп, растительное масло, мед, чеснок и специи по вкусу. Подробную инструкцию по приготовлению вы найдете ниже.
Шаг 1: Натрите куриную грудку специями и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2: В миске смешайте соевый соус, кетчуп, мед и измельченный чеснок.
Шаг 3: Вылейте полученный соус на куриную грудку и тушите в течение 10-15 минут.
Рецепт 2: Шашлык из куриного филе
Этот рецепт подходит для любителей мяса на гриле. Шашлык из куриного филе получается нежным и сочным. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, лук, оливковое масло, лимонный сок, специи и зелень. Следуйте инструкции ниже, чтобы получить идеальный шашлык из куриного филе.
Шаг 1: Нарежьте куриное филе и лук крупными кусками.
Шаг 2: Приготовьте маринад из оливкового масла, лимонного сока, специй и зелени.
Шаг 3: Замаринуйте куриное филе и лук в полученном маринаде и оставьте на несколько часов.
Рецепт 3: Куриные котлеты
Куриные котлеты — это прекрасный вариант для ужина. Они быстро готовятся и очень вкусные. Для приготовления куриных котлет вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, яйцо, хлебные крошки, лук, специи и масло для жарки. Следуйте инструкции ниже, чтобы приготовить вкусные куриные котлеты.
Шаг 1: Измельчите куриное филе в блендере или мясорубке.
Шаг 2: Добавьте в полученную массу яйцо, хлебные крошки, измельченный лук и специи.
Шаг 3: Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
Рецепт 4: Курица в кисло-сладком соусе
Этот рецепт подсчитан на любителей ярких вкусов. Курица в кисло-сладком соусе получается невероятно сочной и аппетитной. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: куринные крылышки, кетчуп, мед, соевый соус, уксус и специи. Следуйте инструкции ниже, чтобы приготовить это блюдо.
Шаг 1: Обжарьте куринные крылышки на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2: Смешайте в миске кетчуп, мед, соевый соус, уксус и специи.
Шаг 3: Вылейте полученный соус на обжаренные крылышки и тушите в течение 10-15 минут.
Рецепт 5: Паста с курицей и шпинатом
Это блюдо будет отличным выбором для тех, кто любит пасту. Паста с курицей и шпинатом получается нежной и ароматной. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, паста, шпинат, сливки, сыр, чеснок и специи. Следуйте инструкции ниже, чтобы приготовить это блюдо.
Шаг 1: Приготовьте пасту по инструкции на упаковке.
Шаг 2: Обжарьте нарезанное куриное филе на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3: Добавьте в сковороду шпинат, сливки, измельченный чеснок и специи. Тушите несколько минут.
Рецепты ужина с курицей
1. Куриные наггетсы с картофельным пюре.
Ингредиенты:
— 500 г куриного филе;
— 2 яйца;
— 100 г сухарей;
— 500 г картофеля;
— 100 г молока;
— соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Взбейте яйца в отдельной миске.
2. Куриные кусочки обваляйте в яйце, затем в сухарях.
3. Обжарьте наггетсы на растительном масле до золотистой корочки.
4. Сварите картофель и измельчите его, добавив молоко и специи.
5. Подайте куриные наггетсы с картофельным пюре.
2. Куриные тейки с овощами на гриле.
Ингредиенты:
— 4 куриных тейка;
— 1 цукини;
— 1 баклажан;
— 1 красный перец;
— оливковое масло;
— соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Обжарьте куриные тейки на гриле, посолив и поперчив. Приготовьте овощи:
2. Овощи нарежьте крупными кусочками, смажьте оливковым маслом.
3. Обжарьте овощи на гриле до золотистой корочки.
4. Подайте куриные тейки с овощами на гриле.
3. Жареная курица с гречкой.
Ингредиенты:
— 4 куриных грудки;
— 1 стакан гречки;
— 2 стакана воды;
— соль и специи по вкусу.
Приготовление:
1. Сварите гречку в подсоленной воде до готовности.
2. Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками, посолите и приправьте по вкусу.
3. Обжарьте курицу на растительном масле до золотистой корочки.
4. Подайте жареную курицу с гречкой.
4. Куриные котлеты с макаронами.
Ингредиенты:
— 500 г куриного фарша;
— 1 луковица;
— 1 яйцо;
— 100 г сухарей;
— 300 г макарон;
— 3 столовые ложки соевого соуса;
— соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Луковицу мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Смешайте фарш с обжаренным луком, яйцом, солью, перцем и сухарями.
3. Сформуйте из фарша котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.
4. Сварите макароны до готовности, добавьте соевый соус.
5. Подайте куриные котлеты с макаронами.
5. Куриное рагу с овощами.
Ингредиенты:
— 500 г куриного филе;
— 2 моркови;
— 1 луковица;
— 2 перца;
— 200 г помидоров в собственном соку;
— соль и специи по вкусу.
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе кубиками, лук мелко нарежьте, измельчите овощи.
2. Обжарьте курицу на растительном масле до золотистого цвета, добавьте лук.
3. Добавьте морковь и перец, тушите 5-10 минут.
4. Добавьте помидоры и специи, тушите еще 10-15 минут.
5. Подайте куриное рагу с овощами.
Рецепт 1
Для приготовления первого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Курица (филе) | 500 г |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Мед | 1 ст. л. |
| Лимонный сок | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Разделите куриное филе на небольшие кусочки.
- В миске смешайте соевый соус, мед и лимонный сок.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Добавьте кусочки курицы в миску и оставьте мариноваться в холодильнике в течение 30 минут.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте кусочки курицы до золотистого цвета.
- Подавайте блюдо горячим с гарниром по вашему выбору.
Приятного аппетита!
Первый шаг рецепта 1
Для приготовления этого быстрого и вкусного ужина с курицей, вам понадобится следующие ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 1 чайная ложка сухих трав (можно использовать любые, например, базилик, орегано или тимьян)
1. Возьмите куриные грудки и хорошо промойте их водой. После этого просушите мясо с помощью бумажных полотенец.
2. Если грудки имеют кости, удалите их, чтобы курица была готова к дальнейшей обработке.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Дайте маслу нагреться несколько минут.
4. Посолите и поперчите курицу со всех сторон и аккуратно выложите мясо на сковороду с нагретым маслом.
5. Готовьте курицу на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны. Обычно это занимает около 5-7 минут на каждую сторону.
Пошагово выполняя эти инструкции, вы создадите основу для этого вкусного ужина с курицей. Продолжайте следовать следующим шагам рецепта, чтобы довести его до самого конца.
Второй шаг рецепта 1
Подготовьте 500 грамм куриного филе, 100 грамм шпината, 1 луковицу и 2 зубчика чеснока.
1. Очистите и нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
3. Нарежьте луковицу и чеснок, и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
4. Добавьте куриное филе на сковороду и обжарьте до готовности, периодически помешивая.
5. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не сварится.
6. Продолжайте готовить все ингредиенты до готовности, не забывая помешивать.
7. Посолите и поперчите по вкусу, и готовый ужин с курицей готов!
Рецепт 2
Куриное филе с овощами в соусе терияки
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 большой лук
- 2 моркови
- 1 большой перец
- 3 столовые ложки соуса терияки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
- Нарежьте лук, морковь и перец тонкими полосками.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
- Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и обжаривайте еще 2 минуты.
- Добавьте перец и обжарьте еще 3 минуты.
- Уберите овощи с сковороды.
- Добавьте куриное филе на сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
- Верните овощи на сковороду с курицей и добавьте соус терияки.
- Тушите все вместе на среднем огне примерно 5 минут, пока курица полностью пропитается соусом.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Подайте готовое блюдо горячим.
Приятного аппетита!
Первый шаг рецепта 2
Для этого рецепта нам понадобится:
- 2 куринных грудки без кости
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Сначала рекомендуется промыть куринные грудки под холодной водой. Затем их следует обсушить бумажным полотенцем.
После этого необходимо нарезать курицу на небольшие кусочки или ломтики.
Если вы хотите добавить немного больше вкуса курице, в этом случае вы можете мариновать ее с добавлением специй и соусов по вашему вкусу.
Второй шаг рецепта 2
1. Отрежьте кусочки курицы на порционные кусочки.
2. Подготовьте маринад. В миске смешайте оливковое масло, соевый соус, сок лимона, измельченный чеснок и тертый имбирь. Вы можете добавить любые другие специи и приправы по вашему вкусу.
3. Поместите кусочки курицы в маринад и оставьте на 15-20 минут, чтобы они пропитались ароматами.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне.
5. Добавьте курицу в сковороду и готовьте 5-7 минут с каждой стороны, пока она не станет золотистой и полностью пропеченной.
Вопрос-ответ:
Как приготовить быстрый ужин из курицы?
Существует множество быстрых рецептов ужина с курицей. Например, вы можете приготовить куриные шашлыки на гриле или печи. Просто нарежьте курицу на кусочки, маринуйте их в соусе из оливкового масла, лимонного сока и специй, а затем пожарьте до готовности.
Есть ли рецепт ужина с курицей без использования мяса?
Да, существуют вегетарианские рецепты ужина с курицей без использования мяса. Например, вы можете заменить курицу на соевые кусочки или на творожный сыр. Также можно приготовить курицу из грибов — они отлично имитируют текстуру мяса и придают блюду богатый вкус.
Как приготовить курицу с овощами для ужина?
Приготовление курицы с овощами довольно просто. Вы можете нарезать курицу на кусочки и обжарить их на сковороде с разнообразными овощами, такими как болгарский перец, цукини или морковь. Добавьте лук и чеснок для аромата, а также специи и соус для придания вкуса.
Как приготовить курицу с лимоном и картофелем на ужин?
Один из вариантов приготовления курицы с лимоном и картофелем для ужина — это запечь курицу с кольцами лимона и нарезанным картофелем. Блюдо будет сочным и ароматным. Просто наложите курицу на противень, посыпьте специями, положите лимон и картофель и запекайте до готовности.
Как приготовить быстрый азиатский ужин с курицей?
Для приготовления быстрого азиатского ужина с курицей вы можете приготовить куриные лапша с овощами. Просто обжарьте нарезанную курицу на сковороде, добавьте к ней нашинкованные овощи (например, морковь, капусту и лук) и лапшу. Подайте блюдо с соевым соусом и приправами по вашему вкусу.
Как приготовить куриный стейк с соусом?
Для приготовления куриного стейка с соусом сначала нужно помыть и нарезать куриную грудку на тонкие ломтики. Затем приправить мясо солью и черным перцем, обжарить на сильном огне до золотистой корочки с обеих сторон. После этого снизить огонь и приготовить до готовности. Для приготовления соуса можно смешать майонез, горчицу, сметану и специи по вкусу. Готовый стейк можно полить соусом и подавать с гарниром.