Дривана Uncategorised Рецепты быстрых и вкусных блюд из кабачков в духовке

Рецепты быстрых и вкусных блюд из кабачков в духовке

Рецепты быстрых и вкусных блюд из кабачков в духовке

Кабачки – это универсальный овощ, который можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Один из вариантов готовки – запекание в духовке, которое позволяет сохранить все полезные свойства овоща и придать ему неповторимый вкус. В этой статье мы подготовили для вас несколько простых и вкусных рецептов блюд из кабачков в духовке, которые станут настоящим украшением любого стола.

Один из самых простых способов приготовления кабачков в духовке – это запекание с сыром и зеленью. Для этого вам понадобятся свежие кабачки, нежный сыр и ароматные зеленые травы. Вырежьте из кабачков тонкие вертикальные ломтики, положите их на противень, посыпьте сыром и зеленью. Запекайте в разогретой духовке до золотистой корочки. Готовые кабачки можно подавать как гарнир к мясным блюдам или самостоятельное блюдо.

Еще один интересный рецепт – это запеченные кабачки с мясной начинкой. Для этого возьмите крупные кабачки, разрежьте их вдоль пополам и выньте семена. Подготовьте начинку из мелко нарезанного мяса (можно использовать говядину, свинину или курицу), лука и специй по вкусу. Выложите начинку на половинки кабачков, посыпьте тертым сыром сверху и запекайте в духовке до готовности. Получится аппетитное и сытное блюдо, которое можно подавать на обед или ужин.

Первый раздел: Рецепты блюд из кабачков

В этом разделе мы предлагаем вам несколько рецептов вкусных блюд из кабачков, которые легко и быстро готовятся в духовке. Готовить в духовке – это не только удобно, но и полезно, так как позволяет сохранить большую часть полезных веществ и вкуса овощей.

Вариантов использования кабачков в кулинарии множество. Это могут быть запеченные кабачки с сыром, кабачки с мясным фаршем, овощной гратен с кабачками и многое другое. Каждое блюдо имеет свой неповторимый вкус и готовится по своему рецепту.

Для приготовления блюд из кабачков в духовке вам понадобятся свежие кабачки, оливковое масло, специи и приправы по вкусу. Вы можете использовать свои любимые добавки, чтобы придать блюду индивидуальность.

Кабачки можно запекать целиком, нарезать кружками или ломтиками. Выбор способа нарезки зависит от рецепта и личных предпочтений. Главное – не пережарить овощи, чтобы они сохраняли свою сочность и нежность.

Подраздел 1: Быстрые рецепты

Рецепт 1: Кабачки запеченные с сыром

Простой и вкусный рецепт, который подойдет как основное блюдо или гарнир.

Ингредиенты:

  • 2-3 кабачка;
  • 200 гр. твердого сыра;
  • соль, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Кабачки нарежьте кружочками толщиной примерно 1 сантиметр;
  2. Разложите кабачки на противень, посыпьте солью и специями;
  3. Посыпьте кабачки натертым на крупной терке сыром;
  4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут до золотистой корочки.

Рецепт 2: Кабачки запеченные с овощами

Это легкое и сытное блюдо, которое можно подать как самостоятельное блюдо или гарнир.

Ингредиенты:

  • 2-3 кабачка;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Кабачки, перец, морковь и лук нарежьте кубиками;
  2. Разложите нарезанные овощи на противень, посыпьте солью, перцем и специями;
  3. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут до мягкости овощей.

Попробуйте приготовить эти быстрые рецепты с кабачками в духовке и насладитесь вкусом и полезностью этого замечательного овоща.

Рулетики из кабачков с сыром

Для приготовления рулетиков вам понадобятся следующие ингредиенты:

Кабачки 200 г
Сыр 100 г
Яйцо 1 шт
Мука 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень по вкусу

Итак, начнем приготовление:

  1. Нарежьте кабачки на тонкие пластинки.
  2. Смешайте яйцо, муку, соль и перец в миске и тщательно взбейте.
  3. Выложите кабачки на противень, смажьте их приготовленной смесью.
  4. Добавьте натертый сыр и зелень на каждую пластинку кабачка.
  5. Сверните пластинку в рулетик и закрепите его шпажкой.
  6. Поставьте противень с рулетиками в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15–20 минут.

Теперь рулетики из кабачков с сыром готовы к подаче. Приятного аппетита!

Кабачковые оладьи с зеленью

Для приготовления кабачковых оладий с зеленью понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты: Количество:
Кабачки 2 штуки
Яйца 2 штуки
Мука 3 столовые ложки
Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
Соль по вкусу
Приправы по вкусу
Растительное масло для жарки

Приступим к приготовлению:

  1. Натрите кабачки на крупной терке, добавьте соль и оставьте на 10-15 минут, чтобы они дали сок.
  2. Отжмите лишний сок из кабачков и выложите их в миску.
  3. Добавьте в кабачки яйца, муку, зелень и приправы, перемешайте все ингредиенты до густой консистенции.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
  5. Выложите ложкой тесто на сковороду и распределите его по всей поверхности.
  6. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
  7. Готовые оладьи выложите на блюдо, чтобы они немного остыли.
  8. Приятного аппетита!

Кабачковые оладьи с зеленью отлично подойдут в качестве самостоятельного блюда или гарнира к основному. Можно подавать их с соусом или йогуртом. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом летнего овощного блюда!

Подраздел 2: Вкусные рецепты

Ниже приведены несколько простых и вкусных рецептов блюд из кабачков, которые можно приготовить в духовке.

1. Запеченные кабачки с моцареллой и помидорами:

Ингредиенты: Кабачки, помидоры, моцарелла, оливковое масло, соль, перец, зелень.
Приготовление: 1. Кабачки нарезать кольцами, помидоры порезать пополам.
2. Выложить кабачки и помидоры на противень для духовки.
3. Посыпать моцареллой и зеленью, сбрызнуть оливковым маслом.
4. Посолить, поперчить по вкусу.
5. Поставить в разогретую духовку и запекать до готовности.

2. Греческий салат с кабачками:

Ингредиенты: Кабачки, оливки, свежие томаты, огурцы, красный лук, фета, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.
Приготовление: 1. Кабачки нарезать тонкими ломтиками, обжарить на гриле.
2. Огурцы, томаты, лук порезать кубиками.
3. Смешать вместе кабачки, огурцы, томаты, лук и оливки.
4. Посыпать солью, перцем, добавить оливковое масло и лимонный сок.
5. Перемешать и посыпать сверху мелко нарезанной фетой.

Попробуйте эти рецепты и насладитесь вкусом блюд из кабачков, приготовленных в духовке. Они прекрасно подходят в качестве горячих закусок или основного блюда на легкий ужин.

Запеченные кабачки с моцареллой

Для приготовления вам понадобятся свежие кабачки, моцарелла, соль, перец и оливковое масло.

Для начала, кабачки следует разрезать на половинки вдоль и удалить середину с семенами. После этого, нарежьте кабачки тонкими полукольцами.

На противень для выпечки выложите кабачки, полейте их оливковым маслом и посолите по вкусу. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте кабачки примерно 15-20 минут, пока они не станут мягкими.

После этого, добавьте на запеченные кабачки нарезанную моцареллу. Поставьте противень обратно в духовку и держите там, пока сыр не расплавится и не станет золотистым и аппетитным.

Как только кабачки с моцареллой готовы, достаньте их из духовки и подавайте горячими. Это блюдо отлично подойдёт в качестве основного блюда или гарнира к мясу или рыбе.

Попробуйте приготовить запеченные кабачки с моцареллой и насладитесь их нежным вкусом и ароматом!

Кабачки фаршированные мясом

Чтобы приготовить кабачки фаршированные мясом, вам потребуется:

Ингредиенты: Количество:
Кабачки 4 штуки
Фарш мясной 300 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для обжарки

1. Кабачки нужно вымыть, обсушить, затем разрезать каждый кабачок вдоль пополам и вынуть серединку ложкой.

2. Лук и морковь очистить, мелко нарезать. Чеснок мелко порубить.

3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук со морковью до золотистого цвета.

4. Добавить фарш мясной и обжаривать на среднем огне, постоянно помешивая, пока фарш не станет румяным.

5. Добавить порезанный чеснок, соль, перец по вкусу и перемешать.

6. Начинить каждую половинку кабачка приготовленной мясной начинкой.

7. Разогреть духовку до 180 градусов.

8. Выложить начиненные кабачки на противень, смазанный маслом.

9. Выпекать в духовке около 25-30 минут, пока кабачки полностью не проварятся и начинка не приобретет золотистый цвет.

10. Готовые кабачки фаршированные мясом подавать горячими. Приятного аппетита!

Фаршированные кабачки с мясом – это отличное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. Оно довольно просто в приготовлении, а получается очень вкусным и сытным. Не забудьте попробовать этот рецепт и порадуйте своих близких новым блюдом!

Подраздел 3: Блюда из кабачков в духовке

1. Кабачки запеченные с сыром и чесноком:

  • Ингредиенты:
  • — Кабачки — 2 штуки;
  • — Сыр — 100 грамм;
  • — Чеснок — 2 зубчика;
  • — Майонез — 2 столовые ложки;
  • — Зелень (по желанию);
  • — Соль и перец — по вкусу.
  • Приготовление:
  • 1. Кабачки нарезать тонкими ломтиками;
  • 2. Сыр натереть на крупной терке;
  • 3. Чеснок измельчить;
  • 4. В майонез добавить чеснок, сыр, зелень, соль и перец;
  • 5. Смешать все ингредиенты;
  • 6. Кабачки выложить на противень;
  • 7. Сверху нанести смесь с майонезом;
  • 8. Запекать в духовке при 200 градусах около 20 минут.

2. Кабачки, фаршированные мясом:

  • Ингредиенты:
  • — Кабачки — 2 штуки;
  • — Фарш (говяжий или свиный) — 200 грамм;
  • — Лук — 1 штука;
  • — Морковь — 1 штука;
  • — Рис — 100 грамм;
  • — Соль и перец — по вкусу;
  • — Помидоры — 2 штуки.
  • Приготовление:
  • 1. Кабачки разрезать на половинки и вынуть сердцевину;
  • 2. Мясо обжарить с луком и морковью;
  • 3. Добавить рис к фаршу и поджарить несколько минут;
  • 4. Смешать фарш с овощами;
  • 5. Начинить кабачки полученной смесью;
  • 6. Помидоры порезать на кружочки и выложить на кабачки;
  • 7. Запекать в духовке при 180 градусах около 30 минут.

3. Овощной рагу с кабачками:

  • Ингредиенты:
  • — Кабачки — 2 штуки;
  • — Лук — 1 штука;
  • — Морковь — 1 штука;
  • — Болгарский перец — 1 штука;
  • — Помидоры — 2 штуки;
  • — Чеснок — 2 зубчика;
  • — Зелень (петрушка или укроп);
  • — Соль и перец — по вкусу.
  • Приготовление:
  • 1. Кабачки нарезать кубиками;
  • 2. Лук нарезать полукольцами, морковь — тонкими полосками, перец — кубиками;
  • 3. Помидоры порезать кубиками;
  • 4. На сковороде обжарить лук, морковь, перец и чеснок;
  • 5. Добавить помидоры и кабачки;
  • 6. Тушить под крышкой на низком огне около 20 минут;
  • 7. Посолить и поперчить по вкусу;
  • 8. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Приготовление блюд из кабачков в духовке — простой и быстрый способ приготовить полезное и вкусное блюдо. Попробуйте эти рецепты и оцените их вкус!

Вопрос-ответ:

Какой рецепт позволяет быстро приготовить кабачки в духовке?

Один из самых быстрых рецептов — это кабачки, запеченные в духовке с сыром. Просто нарежьте кабачки кружками, посыпьте их солью и перцем, затем запеките в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут. После этого посыпьте кабачки тертым сыром и запеките еще на несколько минут до того, как сыр начнет плавиться и станет золотистым. Всего за 30 минут у вас будет готово вкусное блюдо из кабачков.

Какой самый простой и быстрый рецепт блюда из кабачков в духовке?

Самый простой и быстрый рецепт блюда из кабачков в духовке — это запеченные кабачки с сыром. Для этого необходимо нарезать кабачки тонкими кружками, положить их на противень, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут, пока кабачки не подрумянятся и сыр не растает. Блюдо получается очень вкусным и ароматным, а приготовление занимает всего несколько минут.

Как приготовить более сложное блюдо из кабачков в духовке?

Для приготовления более сложного блюда из кабачков в духовке можно приготовить кабачки, фаршированные мясом. Для этого необходимо разрезать кабачки пополам и выдолбить из них мякоть. Затем приготовить начинку из фарша, добавив в него мелко нарезанный лук, чеснок, специи по вкусу. Начинить получившиеся половинки кабачков фаршем и запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Блюдо получается очень сытным и вкусным, идеальным для ужина или праздничного стола.

Оставить ответ

Related Post

Пять лучших рецептов — восхитительная замороженная стручковая фасоль, приготовленная на сковороде!Пять лучших рецептов — восхитительная замороженная стручковая фасоль, приготовленная на сковороде!

Стручковая фасоль — это одна из самых полезных и вкусных овощей, которую можно найти в любом магазине круглый год. Но в зимнее время, когда свежие овощи стоят дорого, многие предпочитают

Лопатка свиная — секрет вкусного блюда и идеальный способ приготовленияЛопатка свиная — секрет вкусного блюда и идеальный способ приготовления

Лопатка свиная – это одно из самых сочных и вкусных мясных деликатесов. Это мясо, которое отличается нежностью и сочностью, а также способностью хорошо удерживать в себе влагу. Когда правильно приготовить

Секреты и рецепты приготовления нежных и сочных куриных бедрышек в духовке, которые разбурят ваши вкусовые рецепторы!Секреты и рецепты приготовления нежных и сочных куриных бедрышек в духовке, которые разбурят ваши вкусовые рецепторы!

Куриные бедрышки – это одна из самых вкусных и сочных частей курицы. А если их приготовить в духовке, то можно получить невероятно ароматное и нежное блюдо. Главный секрет и идеальная