Дривана Uncategorised Вкусные и быстрые рецепты с филе из курицы — что приготовить на ужин или обед

Вкусные и быстрые рецепты с филе из курицы — что приготовить на ужин или обед

Вкусные и быстрые рецепты с филе из курицы: что приготовить на ужин или обед

Курица – одно из самых популярных и доступных мясных продуктов, которое можно купить в любом супермаркете. Филе из курицы, сочное и нежное, идеально для приготовления разнообразных блюд. Если вам нужно быстро приготовить что-то вкусное на ужин или обед, то филе из курицы будет отличным выбором.

Существует множество рецептов с филе из курицы, которые можно приготовить за несколько минут. Жареное филе с овощами, пикантные куриные шашлыки, курица по-грузински – все это блюда, которые будут радовать вас и ваших близких своим вкусом.

Если вы хотите приготовить что-то особенно аппетитное, попробуйте запеченное филе из курицы с пряными травами или филе в сливочном соусе. Эти блюда отлично подойдут для торжественного ужина или ужина вдвоем. Не забудьте добавить немного свежих овощей или салата, чтобы сделать вашу трапезу максимально сбалансированной и полезной.

Филе из курицы: вкусные и быстрые рецепты

1. Жареное филе из курицы в сливочном соусе

Ингредиенты:

  • Филе из курицы — 500 г
  • Сливки — 200 мл
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Нарежьте филе из курицы на небольшие кусочки.
  2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки.
  3. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до мягкости лука.
  4. Влейте сливки и доведите до кипения. Помешивайте, пока соус не загустеет.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Готовое блюдо подавайте со свежей зеленью и гарниром на ваш выбор.

2. Филе из курицы с овощами в духовке

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 500 г
  • Брокколи — 1 головка
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Филе куриное нарежьте кубиками.
  2. Овощи (брокколи, морковь, перец, лук) нарежьте крупными кусками.
  3. Поместите филе куриное и овощи в глубокую форму для запекания.
  4. Добавьте растительное масло, чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте.
  5. Запекайте при температуре 200 градусов Цельсия около 25-30 минут.
  6. Готовое блюдо подавайте горячим.

Спасибо за внимание! Мы рассмотрели всего два простых и вкусных рецепта с филе из курицы, но их вариантов гораздо больше. Попробуйте новые сочетания ингредиентов и создайте свои уникальные блюда. Приятного апетита!

Рецепты на ужин:

1. Курица под сливочно-грибным соусом:

  • Ингредиенты:
  • — 500 г филе из курицы,
  • — 200 г грибов (шампиньоны, белые грибы),
  • — 1 луковица,
  • — 2 зубчика чеснока,
  • — 200 мл сливок,
  • — 50 г сливочного масла,
  • — соль, перец, зелень по вкусу.
  • Приготовление:
  • — Филе из курицы нарезать на порционные кусочки и приправить солью и перцем.
  • — На разогретой сковороде расплавить сливочное масло и обжарить курицу до золотистой корочки.
  • — Добавить нарезанный лук и чеснок, грибы и обжаривать до мягкости грибов.
  • — Влить сливки и тушить блюдо на медленном огне 5-7 минут.
  • — Посолить и поперчить по вкусу, посыпать измельченной зеленью и подавать горячим.

2. Куриные ножки в маринаде «Аджика»:

  • Ингредиенты:
  • — 1 кг куриных ножек,
  • — 4 ст. л. аджики,
  • — 2 ст. л. растительного масла,
  • — соль по вкусу.
  • Приготовление:
  • — Куриные ножки разрезать на кусочки.
  • — Приготовить маринад: аджику смешать с растительным маслом и солью.
  • — Залить ножки маринадом и оставить на 2-3 часа или на ночь.
  • — Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить ножки до золотистой корочки.
  • — Подавать на стол горячими, украсив зеленью.
  1. Куриный салат с орехами:
  2. Ингредиенты:
  3. — 300 г филе из курицы,
  4. — 1 яблоко,
  5. — 100 г грецких орехов,
  6. — 150 г майонеза,
  7. — соль, перец по вкусу.
  8. Приготовление:
  9. — Филе из курицы отварить, охладить и нарезать кубиками.
  10. — Яблоко вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими полукольцами.
  11. — Грецкие орехи измельчить.
  12. — Все ингредиенты смешать в миске, добавить майонез, соль и перец.
  13. — Тщательно перемешать, оставить в холодильнике на час, чтобы салат настоялся.
  14. — Подавать салат на листьях салата с ореховой крошкой и зеленью.

Филе из курицы в сливочном соусе

Для приготовления филе из курицы в сливочном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

Филе куриной грудки 500 гр
Сливки 200 мл
Масло сливочное 50 гр
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

  1. Филе куриной грудки нарежьте на кусочки.
  2. На разогретой сковороде расплавьте сливочное масло и обжарьте филе до золотистого цвета.
  3. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжарьте до мягкости лука.
  4. Поместите филе в отдельную тарелку, а на сковороду добавьте сливки. Доведите их до кипения.
  5. Верните филе на сковороду, приправьте солью и перцем по вкусу. Помешайте все ингредиенты, пока соус не станет густым и однородным.
  6. Сразу же подавайте готовое блюдо на стол, можно украсить веточкой петрушки или паприкой.

Филе из курицы в сливочном соусе подарит вам неповторимый вкус и порадует вашу семью или гостей. Это прекрасный выбор для тех, кто любит быстрые и вкусные рецепты.

Тушеное филе из курицы с овощами

Для этого рецепта вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 500 г филе из курицы;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 морковь;
  • 1 перец;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приступим к приготовлению:

  1. Нарежьте филе из курицы на небольшие кусочки.
  2. Луковицу и морковь очистите и нарежьте кубиками.
  3. Перец обезьяните от семечек и нарежьте полосками.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
  5. Добавьте куриное филе и обжаривайте его до готовности.
  6. Добавьте морковь и перец, и тушите овощи вместе с курицей около 10-15 минут.
  7. Посолите и поперчите по своему вкусу.
  8. Подавайте тушеное филе из курицы с овощами горячим. Можно дополнить блюдо картофельным пюре или отварными картофельными дольками.

Приятного аппетита!

Куриная грудка с грибным фаршем в сырной корочке

Для приготовления курицы с грибным фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 4 куринные грудки
  • 200 г грибов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г твердого сыра
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Соль и перец — по вкусу

Для начала приготовьте грибной фарш. Грибы мелко нарежьте, лук и чеснок измельчите. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте грибы и тушите все вместе до готовности грибов. Посолите и поперчите по вкусу.

Отварите куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Остудите и разрежьте ее на две части. Разделите грибной фарш на 4 части и равномерно распределите его по половинкам грудки. Сверните каждую половинку и закрепите шпажкой.

Нарежьте твердый сыр на средние ломтики. Обвяжите каждую рулетку куриной грудки с грибным фаршем ломтиком сыра, чтобы он покрыл верхнюю сторону рулетки.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте рулетки на среднем огне с одной стороны до образования золотистой корочки, затем переверните и обжарьте с другой стороны.

Подавайте курицу с грибным фаршем в сырной корочке горячей. Она идеально сочетается с картофельным пюре или свежими овощами. Приятного аппетита!

Рецепты на обед:

1. Курица гриль с овощами

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 500 г
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Цукини — 1 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Паприка — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте филе куриное кубиками.
  2. Очистите и нарежьте перец, цукини и баклажан.
  3. Разогрейте масло в сковороде.
  4. Добавьте филе куриное и обжарьте до золотистого цвета.
  5. Добавьте нарезанные овощи и обжарьте до готовности.
  6. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой.
  7. Тушите на среднем огне около 10 минут.

2. Куриный салат с авокадо

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 300 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Помидоры черри — 200 г
  • Авокадо — 1 шт.
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Варите филе куриное и яйца в подсоленной воде до готовности.
  2. Охладите и нарежьте филе куриное, яйца и огурец.
  3. Помидоры черри разрежьте на половинки.
  4. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте кубиками.
  5. Лук зеленый мелко нарежьте.
  6. Все ингредиенты смешайте в большой миске.
  7. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
  8. Тщательно перемешайте.

Филе из курицы с лимоном и базиликом

Для приготовления вам понадобятся:

Ингредиенты:

  • 500 г филе куриной грудки;
  • 2-3 лимона;
  • несколько веточек базилика;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежьте куриное филе небольшими порциями.
  2. Отжмите сок из одного лимона и нарежьте оставшиеся два лимона тонкими кольцами.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
  4. Добавьте куриное филе на сковороду и жарьте его до золотистой корочки со всех сторон.
  5. Добавьте сок лимона и кольца лимона на сковороду, а также базилик.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Готовьте блюдо на среднем/медленном огне, пока курица не станет нежной и сок не выйдет прозрачным.
  8. Подавайте филе из курицы с лимоном и базиликом горячим.

Попробуйте этот рецепт и вы точно не пожалеете. Вкусная и полезная птица с лимоном и базиликом станет отличным ужином или обедом для всей семьи.

Вопрос-ответ:

Какую закуску можно приготовить из филе из курицы на ужин?

Из филе из курицы на ужин можно приготовить различные закуски. Например, можно приготовить куриную салатку с огурцами и помидорами, филе курицы запечь в соусе из сметаны и горчицы, или приготовить пикантные куриные шашлычки.

Какой быстрый рецепт обеда можно приготовить из филе из курицы?

Из филе из курицы можно приготовить быстрый и вкусный обед. Например, можно пожарить куриную грудку с овощами на сковороде, приготовить куриную пасту с соусом из шампиньонов и сливок, или приготовить куриную лазанью с овощами.

Как приготовить филе из курицы в духовке?

Для приготовления филе из курицы в духовке, сначала нужно разогреть духовку до температуры 180 градусов. Затем филе из курицы необходимо посолить, поперчить и смазать маслом или маринадом по желанию. После этого филе из курицы нужно выложить на противень и запекать в духовке примерно 20-30 минут, до готовности.

Какую вкусную запеканку можно приготовить из филе из курицы?

Из филе из курицы можно приготовить различные вкусные запеканки. Например, можно приготовить куриную запеканку с грибами и сыром, куриную запеканку с овощами, или запеканку с картофелем и курицей.

Как приготовить суп из филе из курицы?

Для приготовления супа из филе из курицы, сначала надо отварить филе из курицы, убрав все кости и кожу. Затем в кипящий бульон нужно положить мелко нарезанные овощи, такие как морковь, лук, картофель. После этого нужно довести суп до кипения и варить на среднем огне около 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими. При подаче можно добавить зелень и заправить лимонным соком или сметаной.

Оставить ответ

Related Post

Овощное рагу в мультиварке — вкусное и полезное блюдо — лучшие рецепты и секреты приготовленияОвощное рагу в мультиварке — вкусное и полезное блюдо — лучшие рецепты и секреты приготовления

Если вы устали от обычной картошки с мясом и хотите разнообразить свой рацион, овощное рагу в мультиварке — идеальное решение для вас. Это легкое и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит

7 простых и вкусных рецептов для приятного ужина в домашней обстановке7 простых и вкусных рецептов для приятного ужина в домашней обстановке

В постоянной суете современной жизни часто бывает сложно найти время на приготовление ужина. Однако это не означает, что нужно отказываться от вкусной и полезной еды. Мы подготовили для вас 7

10 быстрых и вкусных рецептов для заряжающего завтрака, который поднимет настроение на весь день!10 быстрых и вкусных рецептов для заряжающего завтрака, который поднимет настроение на весь день!

Завтрак — это самый важный прием пищи, который наполняет нас энергией и подготавливает организм к дневным задачам. Но часто у нас не хватает времени на приготовление изысканных блюд. Не беда!