Дривана Uncategorised Как приготовить манник на кефире в духовке в домашних условиях просто и вкусно

Как приготовить манник на кефире в духовке в домашних условиях просто и вкусно

Как приготовить манник на кефире в духовке в домашних условиях: простой и вкусный рецепт

Манник — это вкусное и питательное блюдо, которое часто готовят в домашних условиях. Однако, у каждой хозяйки свой секрет и рецепт приготовления этого десерта. На сегодняшний день популярностью пользуется манник на кефире, который выпекается в духовке. Он получается нежным, ароматным и очень вкусным.

Основные ингредиенты для приготовления такого манника это кефир, манная крупа, сахар и яйца. Для добавления аромата и вкуса можно использовать ванильный сахар, цедру лимона или апельсина. Десерт можно украсить сухофруктами или шоколадом.

Для начала, нужно смешать в одной емкости кефир и манную крупу и дать смеси постоять примерно 10 минут. В это время манная крупа набухнет и впитает в себя кефир. После этого, в отдельной емкости нужно взбить яйца с сахаром и добавить ванильный сахар или цедру по желанию. Затем, смешать все ингредиенты в одной емкости и вылить полученную массу в форму для выпечки.

Как готовить манник на кефире в духовке

Чтобы приготовить манник на кефире в духовке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 1 стакан кефира

— 1 стакан муки

— 1/2 стакана сахара

— 2 яйца

— 50 г сливочного масла

— 1/2 ч.л. разрыхлителя

— 1/2 ч.л. ванильного сахара

— щепотка соли

Для приготовления манника на кефире в духовке, следуйте инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Растопите сливочное масло и оставьте остыть.

3. В миске смешайте кефир, сахар, яйца, ванильный сахар и соль. Взбейте миксером до однородной консистенции.

4. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать, чтобы избежать комочков.

5. Влейте растопленное масло и тщательно перемешайте тесто.

6. Выложите тесто в форму для запекания и разровняйте поверхность.

7. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте манник в течение 30-40 минут, пока он не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность (ножом или зубочисткой наденьте в центр манника, если они выходят чистыми, то манник готов).

8. Извлеките форму из духовки и остудите манник перед подачей на стол.

Манник на кефире в духовке получается нежным, ароматным и сочным. Вы можете подавать его в качестве десерта, гарнира или завтрака. Приятного аппетита!

Раздел 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению манника на кефире в духовке, нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Вот список того, что вам понадобится:

  1. 1 стакан манной крупы
  2. 1 стакан сахара
  3. 1 стакан кефира
  4. 3 яйца
  5. 100 грамм сливочного масла
  6. 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
  7. 1 ванилин
  8. Небольшая щепотка соли

Убедитесь, что у вас есть все эти ингредиенты перед тем, как приступать к следующему этапу приготовления.

Выбор правильных продуктов

  • Кефир. Для приготовления манника на кефире в духовке необходимо выбирать кефир средней жирности. Он придаст маннику нежность и сочность.
  • Манная крупа. Оптимально использовать манку высший сорт. Она быстро впитается в кефир и придаст десерту пышность.
  • Сахар. Для добавления сладости маннику необходимо использовать сахар по вкусу. Количество сахара можно регулировать в зависимости от предпочтений.
  • Соль. Небольшое количество соли поможет подчеркнуть вкус манника и сахара.
  • Растительное масло. Для смазывания формы перед выпеканием манника в духовке необходимо использовать растительное масло. Оно предотвратит прилипание десерта к форме.
  • Ванильный сахар. Добавление ванильного сахара придаст маннику приятный аромат и неповторимый вкус.
  • Яйца. Добавление яиц в манник придаст ему нежность и делает текстуру более рассыпчатой.

При выборе продуктов обращайте внимание на их качество и свежесть. Использование качественных продуктов гарантирует вкусный и ароматный манник на кефире в духовке.

Измерение и приготовление ингредиентов

Перед тем как начать готовить манник на кефире в духовке, необходимо правильно измерить и приготовить все необходимые ингредиенты. Это позволит сохранить баланс вкуса и текстуры блюда.

Для приготовления манника вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан манной крупы
  • 0,5 стакана сахара
  • 0,5 стакана пшеничной муки
  • 0,5 стакана растительного масла
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли
  • опционально: ванильный сахар или экстракт ванили

Перед измерением ингредиентов рекомендуется протереть манную крупу через сито для удаления комков и придания более однородной структуры. Также, важно предварительно разогреть духовку до температуры 180 градусов Цельсия.

После подготовки всех необходимых ингредиентов, вы можете приступить к приготовлению манника на кефире в духовке.

Раздел 2: Приготовление манника в духовке

Для приготовления манника в духовке на кефире понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Мука 1 стакан
Кефир 1 стакан
Сахар 0,5 стакана
Яйца 2 штуки
Растительное масло 4 столовые ложки
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Соль щепотка

Для приготовления манника на кефире в духовке следуйте инструкции:

1. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.

2. В другой миске взбейте яйца, добавьте кефир и растительное масло. Хорошо взбейте.

3. Постепенно добавьте смесь сухих ингредиентов в жидкую смесь. Тщательно перемешайте.

4. Полученное тесто вылейте в противень, смазанный растительным маслом.

5. Поставьте противень с тестом в разогретую до 180 градусов духовку.

6. Выпекайте манник в течение 30-40 минут, пока он не станет золотистым и не будет просушен посередине.

7. Готовый манник достаньте из духовки, дайте ему немного остыть, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу.

Приготовление манника в духовке – это очень просто и займет у вас совсем немного времени. Получится ароматный и нежный десерт, который понравится всей семье!

Смешивание ингредиентов и разрыхление теста

Для приготовления манника на кефире необходимо правильно смешать все ингредиенты. Вам понадобятся:

  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан сахара
  • 0,5 стакана муки
  • 0,5 стакана растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • щепотка соли

В большой миске смешайте манную крупу с кефиром и оставьте на 10-15 минут, чтобы крупа набухла.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной пены. Добавьте ванильный сахар, растительное масло, соль и продолжайте взбивать.

После этого добавьте разрыхлитель и муку постепенно, продолжая взбивать тесто венчиком или миксером до однородности. Тесто должно получиться густым, но не жидким.

Теперь соедините массы из манки и яичной смеси, тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. В итоге вы должны получить густое, однородное тесто без комочков.

Тесто для манника на кефире готово к выпечке. Приступайте к запеканию десерта в духовке согласно рецепту.

Выпекание манника в духовке

Как приготовить манник на кефире в духовке:

1. Возьмите стандартную духовку и предварительно разогрейте ее до температуры 180 градусов Цельсия.

2. В большой миске соедините 2 стакана муки, 1 стакан сахара и 1 стакан кефира.

3. Добавьте в смесь 2 яйца, половинку стакана растительного масла и 1 чайную ложку разрыхлителя. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

4. Закончите приготовление теста, добавив в него на свой вкус изюм, цукаты, орехи, кокосовую стружку или другие ингредиенты. Это придаст маннику особую сочность и аромат.

5. Покройте противень бумагой для выпечки и вылейте тесто на него. Разровняйте поверхность и поставьте противень в разогретую духовку.

6. Выпекайте манник при температуре 180 градусов Цельсия около 40-45 минут, или до появления золотистой корочки.

7. Готовый манник дайте немного остыть и нарежьте на порции. Подавайте его теплым с чашкой ароматного чая или кофе.

Приготовление манника в духовке – это простой и удобный способ получить великолепный домашний десерт. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких нежной и аро

Вопрос-ответ:

Какой рецепт манника на кефире можно использовать для приготовления в духовке?

Один из самых простых рецептов манника на кефире в духовке выглядит следующим образом. Вам понадобятся следующие ингредиенты: 2 яйца, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 0,5 стакана растительного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли. Все ингредиенты нужно смешать в одной емкости до получения однородного теста. Затем тесто следует вылить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 35-40 минут.

Какие еще ингредиенты можно добавить в манник на кефире в духовке?

Вы можете экспериментировать с добавками в манник на кефире в духовке, чтобы придать ему различные вкусы. Например, в тесто можно добавить измельченные орехи, изюм, ягоды или фрукты, шоколадную крошку или ванильный сахар. Также можно посыпать манник сверху кокосовой стружкой или сахарной пудрой.

Можно ли приготовить манник на кефире в мультиварке?

Да, можно приготовить манник на кефире не только в духовке, но и в мультиварке. Для этого нужно взять такие же ингредиенты, как при приготовлении в духовке, и все смешать в одной емкости до получения однородного теста. Затем тесто следует вылить в форму мультиварки, смазанную растительным маслом, и запустить программу «Пароварка» на 45-50 минут.

Какие секреты готовки манника на кефире в духовке?

Секреты готовки манника на кефире в духовке заключаются в следующем. Первый секрет — просеять муку через сито, чтобы избавиться от комков и сделать тесто более воздушным. Второй секрет — убедиться, что духовка достаточно разогрета до заданной температуры, чтобы манник равномерно пропекся. Третий секрет — после готовности манника не торопиться его вынимать из духовки, дать ему немного остыть в форме, чтобы он стал более упругим и не распался.

Какой нужен рецепт для приготовления манника на кефире в духовке?

Для приготовления манника на кефире в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 стакан манки, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 2 яйца, 0,5 стакана растительного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, немного ванильного сахара и щепотка соли.

Как приготовить манник на кефире в духовке?

Для приготовления манника на кефире в духовке, смешайте все ингредиенты в большой миске: манку, кефир, сахар, яйца, растительное масло, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Вылейте получившуюся смесь в смазанную маслом или выстеленную пекарской бумагой форму. Затем поставьте форму в разогретую духовку на 180 градусов и готовьте манник около 40-45 минут, пока он не станет золотистым сверху.

Какой из духовников лучше использовать для приготовления манника на кефире?

Для приготовления манника на кефире в духовке можно использовать любой доступный у вас духовник. Главное, чтобы он был разогреваемым и имел терморегулятор, чтобы можно было установить температуру в 180 градусов. Вы также можете использовать обычную электрическую духовку или газовую духовку.

Оставить ответ

Related Post

Как приготовить вкусный морской окунь — лучшие рецепты и секреты для настоящих гурманов!Как приготовить вкусный морской окунь — лучшие рецепты и секреты для настоящих гурманов!

Морской окунь — это высоко ценная рыба, которую ценят за ее нежное мясо и богатый вкус. В приготовлении морского окуня есть множество способов, от которых зависит как его вкус, так

Рецепты блюд из картофельного пюре на сковороде — просто, быстро и вкусно, для насыщенного обеда или ужина!Рецепты блюд из картофельного пюре на сковороде — просто, быстро и вкусно, для насыщенного обеда или ужина!

Картофельное пюре — одно из самых популярных гарниров, которое можно приготовить быстро и просто. Но что делать, если у вас нет варочной плиты или вы хотите приготовить что-то особенное? В