Дривана Uncategorised 7 простых и вкусных рецептов для приятного ужина в домашней обстановке

7 простых и вкусных рецептов для приятного ужина в домашней обстановке

7 легких и вкусных рецептов для ужина

В постоянной суете современной жизни часто бывает сложно найти время на приготовление ужина. Однако это не означает, что нужно отказываться от вкусной и полезной еды. Мы подготовили для вас 7 простых, но в то же время невероятно вкусных рецептов, которые помогут вам быстро приготовить ужин и насладиться прекрасным вкусом.

1. Стейки говядины с овощами. Возьмите сочные кусочки говядины, обжарьте их на гриле или сковороде до желаемой степени прожарки. Подавайте со свежими овощами, запеченными с ароматными травами и оливковым маслом. Получится превосходное блюдо, которое удовлетворит любителей мяса.

2. Куриные котлеты с овощным гарниром. Комбинируйте высококачественное фарш курицы с луком, чесноком, специями и формируйте небольшие котлетки. Обжаривайте их на сковороде до золотистого цвета. Подавайте с гарниром из тушеных овощей — кабачков, баклажанов, моркови.

3. Паста с креветками и овощами. Попробуйте приготовить легкое и ароматное блюдо, сочетающее в себе свежие овощи, сочные креветки и апетитную пасту. Обжарьте креветки с чесноком и зеленью, добавьте нарезанные овощи и спагетти, вскипятите и оставьте на несколько минут, чтобы все ингредиенты соединились.

4. Рыба на гриле с пюре из брокколи. Купите свежую рыбу, смажьте ее маслом и посолите. Приготовьте гриль, положите рыбу и готовьте до готовности. Сервируйте с пюре из брокколи — просто отварьте брокколи и разомните до состояния пюре.

5. Омлет с овощами и сыром. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой. Добавьте мелко нарезанные овощи и натертый сыр. Вылейте смесь на сковороду и готовьте до готовности. Подайте омлет горячим, с хлебом и свежими овощами.

6. Фаршированный перец с овощами и рисом. Вырежьте середину из перца, заполните его смесью из риса, нарезанных овощей и приправ. Положите перцы в форму для запекания и запекайте в духовке до мягкости. Подавайте горячим с соусом на выбор.

7. Бургер с курицей и авокадо. Смешайте фарш из куриного мяса с нарезанным кинзой и зеленым луком. Сформируйте бургеры и обжарьте на сковороде до готовности. Соберите бургеры, добавив нарезанное авокадо, овощи и соус на выбор. Уверены, что этот бургер станет одним из ваших любимых блюд для ужина.

Рецепты с мясом

1. Стейк из говядины с картофельным пюре:

Поджарьте говяжий стейк на гриле или в сковороде до желаемой степени прожарки. Подавайте его с аппетитным картофельным пюре, посыпанного зеленью.

2. Фаршированная куриная грудка:

Разрежьте куриную грудку вдоль и начините ее смесью из твердого сыра, шпината и трав. Запечьте в духовке до готовности и подайте с гарниром по вашему выбору.

3. Тайские лимонные острые креветки:

Обжарьте креветки на сковороде с чесноком, острым перцем, соевым соусом и свежим лимонным соком. Подавайте их с рисом или азиатскими лапшами.

4. Свинина в пикантном томатном соусе:

Обжарьте свинину на сковороде, затем добавьте томатный соус, чеснок, перец и специи. Тушите до готовности и подавайте с отварным картофелем или рисом.

5. Говяжьи шашлыки:

Нанизывайте на шампура кусочки говядины, маринуйте в соусе из оливкового масла, лимонного сока и специй. Готовьте на гриле или на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с овощным салатом.

6. Куриные котлеты:

Смешайте фарш из куриного мяса с яйцом, солью, перцем и сухарями. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с картофельным пюре или овощами.

7. Ламбрационы в томатно-сырном соусе:

Обжарьте ламбрационы на сковороде с чесноком, томатным соусом и сыром. Подавайте их с пастой или картофельным гратеном.

Курица под соусом

Существует множество вариаций курицы под соусом, и каждый может выбрать для себя самый вкусный. Одни предпочитают соусы на основе фруктов, другие — на основе овощей или сыра. Главное, чтобы соус был ароматным и сочетался с курицей.

Один из самых популярных рецептов курицы под соусом — это курица в сливочном соусе. Для приготовления этого блюда вам понадобится куринное филе, сливки, масло, соль и перец. Сначала нужно обжарить куринное филе на сковороде до золотистой корочки, затем добавить сливки, масло, соль и перец. Тушить все вместе еще несколько минут до готовности.

Еще один вкусный вариант курицы под соусом — это курица в томатном соусе. Для этого блюда понадобится куриное филе, томатный соус, лук, чеснок, оливковое масло и специи. Сначала нужно обжарить филе на сковороде до золотистой корочки, затем добавить нарезанный лук и чеснок, обжарить все вместе несколько минут. После этого добавить томатный соус, специи по вкусу и тушить все вместе еще около 15-20 минут.

Другие варианты соусов для курицы под соусом включают соусы на основе сливочного сыра, майонеза, сметаны, белого вина и многих других ингредиентов. Выбор соуса зависит только от вашей фантазии и предпочтений.

Курица под соусом отлично комбинируется с разными гарнирами, такими как рис, картофель, паста или овощи. Вы можете поэкспериментировать и выбрать тот гарнир, который больше всего вам нравится.

Не забывайте, что готовить курицу под соусом можно не только на обед или ужин, но и на праздники или вечеринки. Это блюдо всегда пользуется успехом и никого не оставит равнодушным.

Тушеная курица в сливочном соусе

Ингредиенты:

— 500 г куриного филе;

— 1 большая луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— 200 мл сливок;

— 2 ст. л. сливочного масла;

— соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.

2. На разогретой сковороде растопите сливочное масло.

3. Выложите нарезанное филе на сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.

4. Лук и чеснок мелко нарежьте.

5. Добавьте лук и чеснок на сковороду и обжарьте все вместе несколько минут.

6. Влейте сливки в сковороду, посолите и поперчите по вкусу.

7. Тушите все вместе на медленном огне до готовности курицы и загустения соуса.

8. Готовое блюдо подавайте горячим с гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Куриные рулетики с грибами

Для приготовления куриных рулетиков с грибами понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:
Куринная грудка 2 штуки
Грибы шампиньоны 200 гр
Лук репчатый 1 штука
Сливки 100 мл
Сыр твердый 50 гр
Масло сливочное 20 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Подготовьте все ингредиенты, нарежьте грибы и лук мелкими кубиками. Обжарьте грибы и лук на сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте соль и перец по вкусу. Оставьте грибы остывать.

Разрежьте куриную грудку на две части и отбейте до толщины около 1 см, посолите и поперчите с двух сторон по вкусу. Выложите обжаренные грибы на половину каждой грудки и посыпьте натертым на крупной терке сыром. Сверните грудку в рулет и закрепите зубочистками.

Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте рулетики с двух сторон до золотистого цвета. Затем переложите рулетики в форму для запекания, добавьте сливки и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Подавайте куриные рулетики с грибами горячими, посыпанными свежей зеленью. Приятного аппетита!

Говядина с овощами

Для приготовления говядины с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 грамм говядины (лучше всего выбрать мясо нежных сортов, например, филе)
  • 2 средние морковки
  • 1 большой лук
  • 1 большой перец
  • 1 средний огурец
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец — по вкусу

Инструкция по приготовлению:

  1. Подготовьте ингредиенты: мясо нарежьте кубиками, морковь — соломкой, лук и перец — полукольцами, огурец — кубиками.
  2. В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
  3. Добавьте к мясу лук и морковь, обжаривайте все вместе до мягкости овощей.
  4. После этого добавьте перец и огурец, продолжайте готовить все вместе еще 5-7 минут до готовности овощей.
  5. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.

Ваша говядина с овощами готова к подаче на стол. Можете подавать ее горячей в качестве самостоятельного блюда или сопроводить гарниром из картофеля или риса. Приятного аппетита!

Тушеная говядина с овощами в томатном соусе

Чтобы приготовить тушеную говядину с овощами в томатном соусе, понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты Количество
Говядина (лучше выбрать мякоть) 500 г
Лук 1 шт.
Морковь 2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Помидоры (можно использовать томатную пасту) 4 шт.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль, перец, специи по вкусу

Инструкция по приготовлению:

  1. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте морковь и болгарский перец, нарезанные соломкой, и готовьте еще 5 минут.
  3. Далее добавьте говядину, нарезанную кусочками, и жарьте до румяной корочки со всех сторон.
  4. В мясо добавьте измельченный чеснок и помидоры, нарезанные кубиками.
  5. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
  6. Закройте крышкой и тушите на медленном огне примерно 1-2 часа, пока мясо не станет мягким и сочным.
  7. Если соус получился жидким, можно добавить томатную пасту, чтобы придать ему консистенцию.
  8. Подавайте тушеную говядину с овощами в томатном соусе горячей с свежими зеленью и хлебом.

Приятного аппетита!

Жареный стейк с овощным гарниром

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Стейк — 2 штуки;
  • Масло — 2 столовые ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Картофель — 4 штуки;
  • Брокколи — 1 головка;
  • Лук — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;

Шаги приготовления:

  1. Выберите свежий стейк и нарежьте его на порции.
  2. Смажьте стейки растительным маслом и посолите, поперчите по вкусу.
  3. Разогрейте сковороду и положите стейки на горячую поверхность.
  4. Жарьте стейки с обеих сторон до желаемой степени готовности.
  5. Очистите и нарежьте овощи — морковь, картофель, лук и брокколи.
  6. В отдельной сковороде нагрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  7. Добавьте морковь и картофель в сковороду и жарьте до мягкости овощей.
  8. Добавьте брокколи и продолжайте готовить до готовности овощей.
  9. Сервируйте жареный стейк с овощным гарниром.

Это простое и быстрое блюдо будет отличным выбором для вечернего ужина. Подающий размер стейка можно менять в зависимости от вашего аппетита. Насладитесь вкусом сочного мяса и свежих овощей!

Вопрос-ответ:

Как приготовить вегетарианский ужин?

Вегетарианский ужин можно приготовить, например, салатом из грибов и овощей, легким овощным рагу или пастой с томатным соусом.

Как приготовить ужин с использованием морепродуктов?

Морепродукты идеально подходят для приготовления ужина. Вы можете приготовить пасту с морепродуктами, паэлью, жареную или запеченную рыбу или креветки.

Как приготовить быстрый и вкусный ужин?

Для быстрого и вкусного ужина можно приготовить омлет с овощами, тушенку с картофельным пюре, гречку с тушеными овощами или запеченные куринные грудки с овощами.

Как приготовить ужин на гриле?

Ужин на гриле можно приготовить разнообразными способами. Вы можете приготовить шашлык из мяса или овощей, гриль-сэндвичи, креветки или сочные стейки.

Оставить ответ

Related Post

Как приготовить вкусное индейское филе — экспертные рецепты и советы для настоящих гурманов!Как приготовить вкусное индейское филе — экспертные рецепты и советы для настоящих гурманов!

Индейская кухня предлагает множество интересных и незабываемых вкусовых сочетаний. Одним из главных блюд этой кухни является индейское филе. Это нежное и сочное мясо, которое отличается своим особым ароматом и необычным

Лучшие рецепты блюд из куриного фарша – наслаждайтесь вкусом и экономьте времяЛучшие рецепты блюд из куриного фарша – наслаждайтесь вкусом и экономьте время

Куриный фарш — универсальный продукт, который является основой для множества вкусных и полезных блюд. Он легко доступен, быстро готовится и отлично сочетается с разными ингредиентами. В этой статье мы подготовили

Как приготовить невероятно вкусные кабачки на сковороде — лучшие рецепты и полезные советыКак приготовить невероятно вкусные кабачки на сковороде — лучшие рецепты и полезные советы

Кабачки – это одно из самых популярных овощей в кулинарии, благодаря своему нежному вкусу и мягкой структуре. Они являются идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием, так как