Куриное филе — один из самых популярных и доступных ингредиентов в кулинарии. Оно сочетается с различными приправами и добавками, что позволяет приготовить множество интересных блюд. В этой статье мы предлагаем вам 8 легких и быстрых рецептов с куриного филе, которые будут не только вкусными, но и сытными.
Первый рецепт — куриной грудки с лимоном и зеленью. Для приготовления вы можете использовать куриную грудку без кожи, нарезанную на порционные кусочки. Затем выложите кусочки на противень, посыпьте их соком лимона, посолите и поперчите по вкусу. Полейте оливковым маслом и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. За это время куриное филе пропитается ароматом лимона и зелени, станет нежным и сочным.
Второй рецепт — куриной отбивной. Для приготовления возьмите куриную грудку и разрежьте ее пополам вдоль. Затем отбейте каждую половинку до толщины около 1 сантиметра. Посолите и поперчите отбивные, обваляйте их в муке и обжарьте на сливочном масле до готовности. Сервируйте отбивные с соусом из помидоров или сметаной, приправленной зеленью.
Третий рецепт — пикантное куриное филе с грибами. Для приготовления вам понадобится куриная грудка и шампиньоны. Нарежьте грибы и филе куриного мяса на полоски. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавьте лук и чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте куриное филе с грибами с гарниром из отварного риса или картофельного пюре.
Четвертый рецепт — куриной филе в томатном соусе. Возьмите куриную грудку и нарежьте ее на порционные кусочки. Обжарьте кусочки на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавьте томатный соус, посолите и поперчите по вкусу. Тушите куриное филе в томатном соусе до готовности. Украсьте готовое блюдо зеленью.
Пятый рецепт — запеченная куриная грудка с овощами. Возьмите куриную грудку и нарежьте ее на порционные кусочки. Затем разрежьте овощи (морковь, баклажаны, кабачки) на полоски или кубики. Выложите куриную грудку и овощи на противень, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке до готовности.
Шестой рецепт — куриного филе в карри со сливками. Возьмите куриную грудку и нарежьте ее на кусочки. Обжарьте кусочки на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем добавьте карри-пасту, сливки, посолите и поперчите по вкусу. Тушите куриное филе в карри со сливками на небольшом огне до готовности. Подавайте с рисом или лапшой.
Седьмой рецепт — куриной филе с орехами и сухофруктами. Для приготовления возьмите куриную грудку и нарежьте ее на кусочки. Обжарьте кусочки на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем добавьте измельченные орехи и сухофрукты (изюм, курагу, чернослив) и жарьте еще несколько минут. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте куриное филе с орехами и сухофруктами с гарниром из картофельного пюре.
Восьмой рецепт — куриной филе с помидорами и сыром. Возьмите куриную грудку и нарежьте ее на порционные кусочки. Обжарьте кусочки на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные помидоры и натертый сыр. Доведите до готовности под крышкой на медленном огне. Украсьте блюдо свежей зеленью.
Надеемся, что эти рецепты помогут вам в разнообразии вашего рациона и приготовлении вкусных и сытных блюд с куриного филе. Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
В повседневной жизни многие из нас хотят приготовить что-то быстро, просто и вкусно. Все эти рецепты с куриного филе позволят вам насладиться вкусной и сытной едой в любой день недели.
1. Куриные оладьи:
- Куриное филе – 500 г;
- Яйца – 2 шт;
- Мука – 3 ст.л;
- Сода – 0,5 ч.л;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
2. Куриные котлеты:
- Куриное филе – 500 г;
- Лук – 1 шт;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Панировочные сухари – 50 г;
- Яйца – 1 шт;
- Молотый перец – по вкусу;
- Соль – по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
3. Куриное печенье в сметанном соусе:
- Куриные грудки – 500 г;
- Мука – 3 ст.л;
- Сметана – 200 г;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
4. Куриный салат с овощами:
- Куриное филе – 300 г;
- Огурцы – 2 шт;
- Помидоры – 2 шт;
- Зелень – по вкусу;
- Майонез – 2 ст.л;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу.
5. Куриные шашлычки на гриле:
- Куриное филе – 500 г;
- Лук – 1 шт;
- Соевый соус – 2 ст.л;
- Мед – 2 ст.л;
- Лимонный сок – 1 ст.л;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу.
6. Куриное гуляш с овощами:
- Куриное филе – 500 г;
- Картофель – 3 шт;
- Морковь – 1 шт;
- Лук – 1 шт;
- Помидоры – 2 шт;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Паприка – 2 ч.л;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу.
7. Куриное рагу:
- Куриные грудки – 500 г;
- Картофель – 3 шт;
- Морковь – 1 шт;
- Лук – 1 шт;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Томатная паста – 2 ст.л;
- Зелень – по вкусу;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу;
- Растительное масло – для жарки.
8. Запеченная курица с овощами:
- Курица – 1 шт;
- Морковь – 2 шт;
- Картофель – 3 шт;
- Лук – 1 шт;
- Чеснок – 4 зубчика;
- Зелень – по вкусу;
- Растительное масло – для запекания;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу.
Приготовьте один из этих простых, но очень вкусных рецептов с куриного филе на каждый день и порадуйте себя и своих близких вкусной и сытной едой!
Куриное филе с овощами в духовке
Для приготовления курицы с овощами в духовке вам понадобится:
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Морковь — 2 шт
- Картофель — 4 шт
- Лук — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль, перец, травы — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе на кусочки и положите в миску.
- Очистите и нарежьте морковь, картофель, лук и перец болгарский.
- Добавьте овощи к курице, приправьте солью, перцем и травами, добавьте растительное масло и перемешайте все ингредиенты.
- Выложите курицу с овощами на противень, предварительно покрытый фольгой.
- Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте около 30-40 минут до золотистой корочки и готовности куриного филе.
- Подайте курицу с овощами горячей, посыпав мелко нарезанным чесноком и зеленью по желанию.
Куриное филе с овощами в духовке готово! Получившееся блюдо будет сочным, ароматным и очень вкусным. Подайте его с гарниром или салатом, и ваш обед или ужин будет полным и сбалансированным.
Приятного аппетита!
Салат с куриной грудкой и оливками
Для приготовления салата вам понадобятся:
| Куриная грудка | 200 г |
| Помидоры | 2 шт |
| Огурцы | 2 шт |
| Оливки | 100 г |
| Зеленый лук | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
Инструкция по приготовлению:
- Отварите куриную грудку до готовности, нарежьте ее мелкими кубиками.
- Помидоры и огурцы вымойте, нарежьте на кубики.
- Зеленый лук нарежьте мелкими кольцами.
- Оливки слегка порубите.
- В большой миске смешайте куриную грудку, помидоры, огурцы, зеленый лук и оливки.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте оливковое масло.
- Тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Салат со свежими оливками готов! Выложите его на тарелки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Греческие шашлыки из куриного филе
Для приготовления греческих шашлыков из куриного филе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 1 большая луковица;
- 1 крупный перец;
- 10-12 черри-помидоров;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- Сок половины лимона;
- 2 чайные ложки сухого орегано;
- Соль и перец по вкусу.
1. Нарежьте куриное филе на средние кусочки и положите в миску.
2. Луковицу измельчите и добавьте к филе.
3. Перец очистите от семян и нарежьте крупными кусочками. Добавьте к филе и луку.
4. Черри-помидоры промойте и добавьте к остальным ингредиентам.
5. В миску с филе и овощами добавьте оливковое масло, сок половины лимона, орегано, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
6. Покройте миску пленкой и оставьте мариноваться минимум на 1 час.
7. После маринования нанизывайте на шампуры мясо и овощи в желаемом порядке.
8. Жарьте греческие шашлыки на гриле или на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
9. Подавайте горячие греческие шашлыки с соусом на основе йогурта, таццики или салатом.
Греческие шашлыки из куриного филе — это прекрасное блюдо для пикника или семейного ужина. Они быстро готовятся, а их нежный вкус и аромат понравятся всем без исключения. Попробуйте приготовить греческие шашлыки из куриного филе и насладитесь прекрасным сочетанием мяса и овощей!
Праздничные рецепты
1. Стейк из куриного филе с ягодным соусом
Этот рецепт идеально подойдет для праздничного обеда или ужина. Нежное куриное филе, запеченное до золотистой корочки, гармонично сочетается с ягодным соусом из свежих ягод и нежного сока.
2. Жареное куриное филе с соусом из черной смородины
Это блюдо станет настоящим украшением праздничного стола. Куриное филе, обжаренное до румяной корочки, подается с ароматным соусом из черной смородины, который придает блюду изысканный вкус и аппетитный вид.
3. Запеченное куриное филе с грибным соусом
Это блюдо станет настоящей изюминкой праздничного стола. Нежное куриное филе, запеченное с ароматными специями и подается с густым грибным соусом, который отлично дополняет мягкий вкус курицы.
4. Конфитюр из куриного филе с малиновым соусом
Это необычное блюдо станет главным украшением праздничного стола. Мягкое куриное филе, тушенное в собственном соку с ароматными специями, подается с малиновым соусом, который придает блюду яркий вкус и неповторимый аромат.
5. Жареное куриное филе с шоколадно-апельсиновым соусом
Это роскошное блюдо разбавит праздничное настроение и порадует гостей своим ярким вкусом. Куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, подается с густым шоколадно-апельсиновым соусом, который придает блюду изысканный аромат.
6. Тушеное куриное филе с винно-грушевым соусом
Это рецепт идеально подойдет для праздничного ужина в уютной обстановке. Нежное куриное филе, тушенное в собственном соку с ароматными специями, подается с винно-грушевым соусом, который придает блюду изысканный вкус и аромат.
7. Запеченное куриное филе с черносливом и орехами
Это блюдо станет настоящим украшением праздничного стола. Нежное куриное филе, запеченное с ароматными специями, черносливом и орехами, подается с пикантным соусом, который придает блюду изысканный вкус и аппетитный вид.
8. Жаркое из куриного филе с овощами и специями
Это простое и вкусное блюдо станет отличным вариантом для праздничного ужина. Кусочки куриного филе, обжаренные с овощами и специями, придают блюду насыщенный вкус и аромат. Подавайте это жаркое с гарниром из картофельного пюре или кускуса.
Куриные котлеты в сырной корочке
Предлагаем вам простой и быстрый рецепт приготовления куриных котлет в сырной корочке. Это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить вкусный и сытный ужин, не тратя на это много времени и усилий.
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриное филе | 500 г |
| Яйца | 2 шт |
| Сыр | 100 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Шаги приготовления:
- Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и измельчите в блендере до состояния фарша.
- Добавьте в фарш яйца, соль, перец и тщательно перемешайте.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
- Выложите котлеты на сковороду и обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- На последнем шаге посыпьте котлеты тертым сыром и подождите, пока он немного расплавится.
- Готовые котлеты выложите на тарелку и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Пирог с куриной грудкой и грибами
Для приготовления этого пирога вам понадобятся куриная грудка, грибы, лук, яйца, мука, сметана, соль, перец и специи по вкусу. Сначала необходимо обжарить нарезанную куриную грудку с луком и грибами до золотистого цвета. Затем смешайте яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получить однородное тесто.
Укладывайте начинку из куриной грудки и грибов на раскатанное тесто и аккуратно сверните его в рулет. Затем поместите рулет на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 30-40 минут. Когда пирог будет готов, вытащите его из духовки и дайте немного остыть.
Пирог с куриной грудкой и грибами подается горячим или теплым. Вы можете подать его с соусом или салатом из свежих овощей. Это блюдо идеально подойдет для семейного обеда или для ужина в кругу друзей. Попробуйте приготовить этот пирог и порадуйте своих близких вкусным и сытным ужином!
Вопрос-ответ:
Какую курочку выбрать для блюда «Крылья куриные гриль»?
Для приготовления «Крыльев куриных гриль» лучше всего использовать курочку без кожи. Таким образом, блюдо получится более легким и здоровым. Курочка без кожи также будет лучше впитывать ароматы специй и соуса.
Какую приправу лучше использовать для блюда «Куриные котлеты с зеленью»?
Для куриных котлет с зеленью можно использовать различные приправы в зависимости от предпочтений. Один из вариантов — использовать базилик, петрушку, укроп и чеснок для придания аромата и вкуса. Также можно добавить немного соевого соуса или горчицы для большей пикантности.
Сколько времени потребуется для приготовления «Куриных розовых шашлычков»?
Приготовление «Куриных розовых шашлычков» займет не больше 30 минут. Вам потребуется время на маринование куриного филе, а затем на обжарку шашлычков на сковороде или гриле. Это быстрый и простой рецепт, который можно приготовить даже в будний вечер.
Какие соусы можно подать к готовым «Куриным картофельным котлетам»?
К готовым «Куриным картофельным котлетам» можно подать разнообразные соусы. Один из вариантов — соус на основе йогурта с добавлением укропа и чеснока. Также можно использовать кетчуп, горчицу или сметану с добавлением зелени по вашему вкусу. Не бойтесь экспериментировать и выбирать соусы, которые вам больше нравятся.